SERAYUNEWS – Sebuah destinasi kuliner baru hadir di Banyumas! Balidul, pusat jajanan serba ada (pujasera) yang berlokasi di Desa Dawuhan Kulon, Kecamatan Kedung Banteng, resmi dibuka dan langsung mencuri perhatian warga.
Balidul tak sekadar menyajikan kuliner lezat. Saat Anda menikmati bakso, soto, dimsum, atau es kelapa muda.
Pengunjung juga bisa menyaksikan hamparan sawah hijau membentang dan lintasan kereta api yang melintas di sisi selatan. Paduan sempurna antara cita rasa dan panorama alam ini bikin siapa pun betah berlama-lama.
Pemerintah Desa Dawuhan Kulon meresmikan Balidul pada Rabu, 30 Juli 2025. Peresmian ini langsung oleh Bupati Banyumas Sadewo Tri Lastiono, bersama Wakil Bupati Dwi Asih Lintarti dan Sekda Agus Nur Hadie.
Pembangunan Balidul menelan anggaran dana desa sebesar Rp 330 juta. Meski terbilang besar, investasi ini mampu memberikan dampak signifikan terhadap perekonomian lokal.
“Ini kalau makanannya enak, pasti akan banyak yang datang ke sini, online juga. Jangan lupa tetap jaga standar kebersihan, keamanan, inovasi dan promosi,” kata Bupati Sadewo.
Menurutnya, menjaga kualitas menjadi kunci agar pujasera ini tidak hanya ramai saat pembukaan saja.
“Kalau perlu pembinaan, adakan pelatihan secara berkelanjutan. Termasuk dalam hal manajemen usaha, pemasaran dan digitalisasi UMKM,’’ tambahnya.
Balidul menghadirkan 16 kios yang menjual aneka makanan dan minuman, mulai dari mie ayam, soto, dimsum, es dawet, es kelapa muda hingga minuman kekinian. Harga menunya pun ramah di kantong, hanya Rp 5.000 sampai Rp 20.000.
Kepala Desa Dawuhan Kulon, Mahbub Kamal, menjelaskan bahwa Balidul bukan sekadar proyek fisik.
“Balidul itu ‘Balai Desa Iring Kidul’. Pujasera ini dapat dikatakan menggerakkan perekonomian masyarakat, memberdayakan masyarakat dan mengurangi pengangguran,” jelas Mahbub.
Dengan 16 lapak yang tersedia, Balidul telah menyerap sedikitnya 40 tenaga kerja lokal dari desa setempat.
Tertarik mencoba sensasi kuliner dengan nuansa pedesaan yang asri? Balidul buka setiap hari mulai pukul 09.00 hingga 22.00 WIB. Jangan lewatkan kesempatan mencicipi ragam kuliner lokal dengan pemandangan yang memanjakan mata!
