SERAYUNEWS – Banyumas dikenal bukan hanya karena keindahan alam dan budayanya yang kaya, tetapi juga karena ragam kuliner yang menggugah selera.
Bagi penikmat makanan enak dengan harga bersahabat, kawasan ini menyuguhkan berbagai pilihan kuliner legendaris yang sudah melegenda.
Mulai dari tempat makan yang telah beroperasi selama puluhan tahun hingga jajanan pinggir jalan yang ramai diperbincangkan di media sosial, semuanya menyajikan cita rasa unik dan khas.
Setiap penjuru kota menyuguhkan hidangan seperti soto, bakmi, dan sate yang memiliki kelezatan autentik dan menjadi favorit banyak orang dari berbagai kalangan.
Kuliner Banyumas bukan hanya disukai warga lokal, tetapi juga menarik perhatian wisatawan dari berbagai daerah.
Banyak pelancong datang ke Banyumas tidak sekadar untuk menikmati keindahan alam seperti Baturaden, tetapi juga untuk mencicipi makanan khas yang legendaris.
Hidangan seperti sroto Sokaraja, sahoun Pak Kartim, hingga sate kambing Haji Dori menawarkan cita rasa unik yang sulit Anda temukan di tempat lain.
Harga yang terjangkau dan rasa yang otentik menjadi kombinasi sempurna yang memikat banyak orang.
Selain itu, suasana tradisional tempat-tempat makan lawas menambah nilai nostalgia dan pengalaman tersendiri bagi wisatawan.
Tak jarang, masyarakat membagikan informasi tentang kuliner ini melalui media sosial, memperluas jangkauan promosi secara alami.
Berikut adalah sejumlah tempat makan di Banyumas yang terkenal dengan kelezatan rasa, harga ramah di kantong, serta reputasi legendaris sejak lama.
1. Sahoun Pak Kartim
Sahoun lembut dari tepung tapioka dan beras, tersaji dengan suwiran ayam dan kuah segar. Lokasi tempat ini tersembunyi di Jl. Kaliputih dan harga terjangkau.
2. Soto Ayam Haji Loso
Soto ayam legendaris dengan rasa klasik dan kuah gurih. Porsi mengenyangkan, cocok untuk segala kalangan. Terletak di Jl. R.A. Wiraatmaja, dekat Museum BRI, harga kuliner ini bersahabat.
3. Warung Sate Haji Dori 3
Sate kambing empuk dan berbumbu mantap, tersedia juga sate ayam nikmat. Terletak di Jl. Raya Karangkemiri KM 8, Karanglewas, Harganya ramah dan rasa memuaskan.
4. Sroto Haji Suradi
Sroto khas Sokaraja dengan sambal kacang dan isi ayam atau babat. Tersaji bersama mendoan hangat, tempat legendaris ini terletak di Jl. Raya Sudirman. Rasanya melegenda dan khas Banyumas.
5. Soto Sangka
Warung soto ini berdiri sejak 1925 dengan cita rasa autentik. Proses memasak dengan kayu bakar, soto ini memiliki rasa khas. Berlokasi di Kedungter Selatan, suasananya klasik dan menenangkan hati.
Kuliner Banyumas tidak hanya soal rasa, tetapi juga menjadi bagian penting dari pelestarian budaya daerah.
Hidangan legendaris seperti Soto Sangka yang dimasak dengan kayu bakar dan sroto Sokaraja dengan sambal kacang dan mendoan adalah contoh bagaimana resep tradisional terus dipertahankan.
Melalui konsistensi para pelaku usaha lokal, kuliner ini tetap hidup dan menjadi warisan yang mendalam.
Selain memanjakan lidah, kuliner menjadi sarana efektif untuk mengenalkan generasi muda pada kekayaan budaya daerah.
Dengan begitu, tradisi kuliner ini tidak hanya lestari, tetapi juga terus berkembang di tengah dinamika zaman.
Dengan terus menjaga kualitas dan mempertahankan resep tradisional, kuliner Banyumas berpotensi menjadi kekuatan besar dalam mendukung sektor pariwisata sekaligus memperkenalkan budaya lokal kepada dunia luar.***
