Resep Simpel Bola-Bola Cokelat: No Oven No Mixer, Cocok untuk Isi Stoples Lebaran!

SERAYUNEWS – Lebaran identik dengan stoples berisi aneka kue kering, tetapi bagaimana jika kali ini Anda mencoba camilan manis yang lebih praktis?

Bola-bola cokelat tanpa oven dan tanpa mixer bisa jadi pilihan sempurna! Dengan bahan sederhana seperti biskuit, susu kental manis, dan coklat leleh, Anda bisa membuat kudapan lezat yang lumer di mulut.

Selain mudah pembuatannya, tampilan cantik dengan taburan meses cokelat juga akan membuat meja Lebaran semakin menarik.

Yuk, simak resep lengkapnya dan buat sendiri di rumah!

Apa Itu Bola-Bola Cokelat?

Bola-bola cokelat adalah camilan manis berbentuk bulat yang terbuat dari campuran biskuit yang dihancurkan, susu kental manis, dan cokelat bubuk atau meses sebagai pelapisnya.

Jajanan ini memiliki tekstur lembut di dalam dengan lapisan luar yang renyah, tergantung pada bahan yang digunakan.

Bola-bola cokelat sering menjadi hidangan sederhana untuk berbagai acara, mulai dari camilan sehari-hari, suguhan pesta, hingga sajian spesial saat hari raya.

Karena cara pembuatannya mudah dan tidak memerlukan oven, makanan ini menjadi favorit banyak orang, terutama anak-anak, serta menghadirkan nostalgia bagi mereka yang mengenalnya sejak kecil.

Resep Simpel Bola-Bola Cokelat

Bahan untuk Cokelat Leleh

– 3 sdm mentega leleh
– 2 sdt cokelat bubuk
– 1 sdt vanilla extract
– 1 sdt rum (opsional, bisa dihilangkan jika tidak suka)

Bahan Utama

– 230 gram biskuit Marie, haluskan
– 150 gram susu kental manis
– Meses coklat secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Bola-Bola Cokelat

1. Membuat Cokelat Leleh

• Lelehkan mentega dengan api kecil.
• Tambahkan coklat bubuk, vanilla extract, dan rum. Aduk rata hingga cokelat bubuk larut dan teksturnya halus. Matikan api dan sisihkan.

2. Membuat Adonan Bola Cokelat

• Campurkan biskuit Marie yang sudah dihaluskan dengan susu kental manis.
• Aduk hingga adonan menggumpal dan bisa dipulung. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit susu kental manis.

3. Membentuk Bola-Bola Cokelat

• Ambil sedikit adonan, bentuk bulat seukuran kelereng atau sesuai selera.
• Lakukan hingga adonan habis.

4. Melapisi dengan Cokelat Leleh

• Celupkan bola-bola biskuit ke dalam cokelat leleh.
• Angkat menggunakan garpu agar cokelat berlebih bisa menetes.

5. Menambahkan Taburan

• Gulingkan bola cokelat ke dalam meses hingga seluruh permukaannya tertutup.
• Letakkan di atas piring atau loyang beralas baking paper agar tidak lengket.

6. Mendinginkan dan Menyajikan

• Simpan bola-bola cokelat di dalam kulkas selama 30 menit agar mengeras.
• Setelah set, masukkan ke dalam toples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Tips Agar Bola Cokelat Sempurna

• Gunakan biskuit Marie yang benar-benar halus agar tekstur adonan lebih lembut.
• Pastikan cokelat leleh dalam keadaan hangat saat digunakan agar lebih mudah menempel.
• Jika tidak suka meses, bisa ganti dengan parutan keju, kacang cincang, atau bubuk cokelat.

Dengan tekstur lembut dari campuran biskuit dan susu kental manis, lalu lapisan bubuk coklat atau meses warna-warni, camilan ini menggugah selera.

Rasa manis dan cara membuat yang sederhana menjadikannya favorit di berbagai acara keluarga, arisan, hingga jajanan di kantin sekolah.

Dengan resep bola-bola cokelat yang praktis tanpa oven dan tanpa mixer ini, Anda bisa menghadirkan camilan lezat untuk mengisi toples Lebaran.

Jadi, tidak perlu repot, cukup dengan bahan sederhana dan langkah mudah, Anda bisa membuat hidangan spesial.***